Beskrivning
Allåkerbär är en korsning mellan åkerbär och alaskaåkerbär och är en svensk innovation från SLUs försöksstation i Öjebyn. Allåkerbär kan odlas i hela Sverige men ger bäst skörd i den norra delarna av landet. Den är en god marktäckare som blommar på försommaren med väldoftande, stora rosa blommor. Plantorna bli 20-30 cm höga plantor. På sensommaren mognar de mörkröda bären som smakar som en blandning av smultron och hallon. Allåkerbär är självsterila vilket innebär att man måste plantera minst två sorters allåkerbär tillsammans för att få pollinering och skörd.
Odlingskalender: Allåkerbär
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |||||||||||||
Växtföljdsinformation
Flerårig växt, ingår normalt inte i växtföljden
Sådd och utplantering
För att odla allåkerbär: Allåkerbär förökas genom att underjordiska utlöpare från moderplantan avskiljs och planteras.
Odling och skötsel
Plantorna trivs i mullrik, fuktighetshållande jord, gärna med ett lågt pH-värde. Plantera ut helst vår eller tidig höst. De trivs i sol till halvskugga men helst inte på en alltför blåsig plats. Grundgödsla innan plantering och året efter, men därefter relativt sparsamt för att stimulera plantan att ge frukt istället för stor bladmassa. Allåkerbär blommar på försommaren med väldoftande, stora rosa blommor. En dryg månad efter blomningen är bären mogna.
På hösten vissnar skotten ner men på våren växer nya skott upp från de underjordiska stammarna.
Skörd
Bären plockas när de är djupröda, glansiga och mjuka. Vänta med att skörda bären tills de är har mjuknat för att de ska vara riktigt goda.
Ätbara delar
Bären.
Lagring och användning
Bären är godast färska men håller någon vecka i kylskåp. För att frysa in är det bästa att styckfrysa bären på en plåt. När de hårdnat kan de förvaras i plastpåsar eller burkar.
Vanliga problem (sjukdomar, skadedjur)
Eftersom jordstammarna växer ytligt kan det bli ett bekymmer med ogräs. Det bästa är om man kan rensa bort allt rotogräs ordentligt på våren, rensa för hand för att inte skada jordstammarna, och sedan täcka med ett lager täckmaterial (flis, halm, ensilage, gräs eller löv). Växten sprider sig lätt så det kan vara bra ett ha ett avgränsat område för allåkerbär.
Allåkerbär kan drabbas av samma sjukdomar och skadedjur som hallon och björnbär, till exempel hallonänger. Odla därför inte precis intill hallon och björbär. Fåglar gillar också bären. Allåkerbär kan angripas av gråmögel. Det kan ske om vädret är fuktigt och man kvävegödslat för mycket.
Sorttips
‘Linda’, ‘Anna’, ‘Beata’, ‘Sofia’
Samodlingsväxter
Surjordsväxter
Trivs inte med
Info saknas
Vill du ha med dig alla odlingsråd i fickan?
Ladda ner Odla ätbart app idag, för att alltid ha våra odlingsråd nära till hands. Det är gratis!
App Store
Google Play
Faktaruta
| Kategori: | Bär |
| Vetenskapligt namn: | Rubus arcticus x stellarcticus |
| Växtfamilj: | Rosaceae (rosväxter) |
| Växtplats: | Friland |
| Typ av jord: | Mull |
| Förodling/direktsådd: | Förökas vegetativt |
| Dagar sådd-skörd: | - |
| Dagar sådd-utplantering: | Plantering av planta/utlöpare. |
| Dagar grotid: | - |
| Procent grobarhet (ca): | - |
| Lägsta grotemperatur (°C): | Info saknas |
| Plantavstånd (cm): | 40 |
| Radavstånd (cm): | 80 |
| Sådjup (cm): | |
| Höjd (cm): | 20-30 |
| Tål halvskuggigt läge: | Tål halvskugga |
| Tål antal minusgrader (°C): | 25 |
| Vattenbehov: | Mellan |
| Näringsbehov: | Mellan |
| Kommer igen efter skörd: | Perenn |
