Aubergine

Äggplanta

Beskrivning

Aubergine har ett buskformigt växtsätt och stora matta lite ludna blad. Frukterna är oftast violetta och avlånga eller runda men det finns också sorter som har vita eller gröna frukter i många olika storlekar.

Odling

För att odla aubergine: Förodla tidigt på året eftersom aubergine har en lång utvecklingstid. Så inomhus i såjord i kruka eller brätte. Omskolas när plantan har fått sitt första karaktärsbladpar och är stor nog att hantera (ett par centimeter hög). Var noga med att hålla i bladen istället för stjälken vid omskolningen. Aubergine kan omskolas en eller två gånger, varje gång i en lite större plugg/kruka i planteringsjord. Aubergine bildar gärna nya rötter på stammen, så de kan planteras ner djupare i jorden. Det är bra med extrabelysning fram till slutet av mars. Plantorna kan toppas vid 25 cm för att få en buskigare planta. Planteras ut i växthus eller på solig vindskyddad plats då nattemperaturen är minst 12 grader.

Skötsel

Aubergine är värmeälskande men kan trots det med fördel odlas utomhus ur pollinerings- och skadegörarsynvinkel. Odlas gärna i kruka. Aubergine kräver extra näring efter att den börjat blomma.

Skörd och ätbara delar

Frukterna skördas efter hand de mognar. Genom att skörda regelbundet stimuleras ny fruktsättning.

Lagring

Kan lagras några veckor på sval plats

Vanliga problem (sjukdomar, skadedjur)

Löss och vita flygare. Problemen är ofta större vid odling i växthus. Duscha med såpvatten vid behov. Nyckelpigor är väldigt effektiva mot bladlöss.

Sorttips

’Black Beauty’, ’Farmers Long’, ’Venta’

Samplanteringsväxter

Busk och störbönor

Trivs inte med

Info saknas
Odling av auberigine, närbild på mogen mörkt lilabrun aubergine på aubergineplanta
Kategori: Grönsak
Vetenskapligt namn: Solanum melongena
Växtfamilj: Solanaceae (potatisväxter)
Växtplats: Växthus/skyddat läge
Typ av jord: Mull
Förodling/direktsådd: Förodling
Dagar sådd-skörd: 140-200
Dagar sådd-utplantering: 65-90
Dagar grotid: 10-20
Procent grobarhet (ca): 65%
Lägsta grotemperatur (°C): 20
Plantavstånd (cm): 50
Radavstånd (cm): 50
Sådjup (cm): 0,5
Höjd (cm): 60-120
Tål halvskuggigt läge: Nej
Tål antal minusgrader (°C): 0
Vattenbehov: Stort
Näringsbehov: Stort
Kommer igen efter skörd: Nej

Odlingskalender:

Aubergine

Odlingskalender

J F M A M J J A S O N D

Tider för sådd och förodling för din odlingszon?​

I vår medlemstjänst Min odlingsplanering, beräknar vi första datum för sådd, omskolning, utplantering och skörd av alla växter som finns i Odla ätbarts västbibliotek – för din växtzon!

Beskrivning

Aubergine har ett buskformigt växtsätt och stora matta lite ludna blad. Frukterna är oftast violetta och avlånga eller runda men det finns också sorter som har vita eller gröna frukter i många olika storlekar.

Odling

För att odla aubergine: Förodla tidigt på året eftersom aubergine har en lång utvecklingstid. Så inomhus i såjord i kruka eller brätte. Omskolas när plantan har fått sitt första karaktärsbladpar och är stor nog att hantera (ett par centimeter hög). Var noga med att hålla i bladen istället för stjälken vid omskolningen. Aubergine kan omskolas en eller två gånger, varje gång i en lite större plugg/kruka i planteringsjord. Aubergine bildar gärna nya rötter på stammen, så de kan planteras ner djupare i jorden. Det är bra med extrabelysning fram till slutet av mars. Plantorna kan toppas vid 25 cm för att få en buskigare planta. Planteras ut i växthus eller på solig vindskyddad plats då nattemperaturen är minst 12 grader.

Skötsel

Aubergine är värmeälskande men kan trots det med fördel odlas utomhus ur pollinerings- och skadegörarsynvinkel. Odlas gärna i kruka. Aubergine kräver extra näring efter att den börjat blomma.

Skörd och ätbara delar

Frukterna skördas efter hand de mognar. Genom att skörda regelbundet stimuleras ny fruktsättning.

Lagring

Kan lagras några veckor på sval plats

Vanliga problem (sjukdomar, skadedjur)

Löss och vita flygare. Problemen är ofta större vid odling i växthus. Duscha med såpvatten vid behov. Nyckelpigor är väldigt effektiva mot bladlöss.

Sorttips

’Black Beauty’, ’Farmers Long’, ’Venta’

Samplanteringsväxter

Busk och störbönor

Trivs inte med

Info saknas

Aubergine

Odling av auberigine, närbild på mogen mörkt lilabrun aubergine på aubergineplanta
Kategori: Grönsak
Vetenskapligt namn: Solanum melongena
Växtfamilj: Solanaceae (potatisväxter)
Växtplats: Växthus/skyddat läge
Typ av jord: Mull
Förodling/direktsådd: Förodling
Dagar sådd-skörd: 140-200
Dagar sådd-utplantering: 65-90
Dagar grotid: 10-20
Procent grobarhet (ca): 65%
Lägsta grotemperatur (°C): 20
Plantavstånd (cm): 50
Radavstånd (cm): 50
Sådjup (cm): 0,5
Höjd (cm): 60-120
Tål halvskuggigt läge: Nej
Tål antal minusgrader (°C): 0
Vattenbehov: Stort
Näringsbehov: Stort
Kommer igen efter skörd: Nej