Beskrivning
Björnbär växer vilt upp till mälardalen. De björnbär som odlas i våra trädgårdar är till skillnad från de vilda oftast taggfria. Växten har ett rankande växtsätt och bären kommer på tvåårsskotten. Björnbär är nära släkt med hallon och det finns korsningar mellan arterna som kallas björnbärshallon.
Odlingskalender: Björnbär
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |||||||||||||
Växtföljdsinformation
Flerårig växt, ingår normalt inte i växtföljden
Sådd och utplantering
För att odla björnbär: Björnbär är självfertila så det räcker med en planta för att få bär. De förökas genom sticklingar det går också bra att dela plantan på hösten.
Odling och skötsel
Björnbär trivs i mullrik, fuktighetshållande, väldränerad, lätt sur jord och växter helst i skyddat läge. Björnbärsplantan gödslas varje vår.
Beskärning: På hösten efter skörd klipps de rankor som gett bär ner. Efterkommande vår binds 6-8 av tvåårsskotten upp mot spalje eller annat växtstöd, de resterande tvåårsskotten klipps bort. Låt gärna årsskotten ligga kvar på marken och täck dem med t.ex löv på hösten.
Skörd
Bären mognar successivt på plantan. Skörda när de lossnar lätt från bärskaftet.
Ätbara delar
Bären
Lagring och användning
Björnbär är godast att äta färska men de kan också frysas, saftas, syltas, användas i bakverk eller torkas. För att frysa in är det bästa att styckfrysa bären på en plåt. När de hårdnat kan de förvaras i plastpåsar.
Vanliga problem (sjukdomar, skadedjur)
Björnbär kan drabbas av skadedjur och svampsjukdomar.
– Gråmögelsvamp kan drabba björnbär vid regniga perioder. Bären får en vattnig och ljusbrun röta och blir hårda. Som åtgärd, se till att det är luftigt, undvik för kraftig kvävegödsling och flytta om möjligt plantan till soligare läge .
– Björnbärsrost ger mörkröda fläckar på ovansidan av bladen med orangegula kuddar på undersida. Som åtgärd, beskär och plocka bort angripna delar.
– Bladlöss kan på våren samlas på skott och knoppar, på sommaren sitter de ofta på bladens undersida. Om det får gå för långt kan de förstöra blomklasarna. För att bli av med bladlössen, spruta upprepade gånger med 5 % såpa eller använd biologisk bekämpning.
– Björnbärsgallkvalstret är en parasit på björnbärsbuskar. Kvalstren suger växtsaft och gör så att bären mognar ojämnt och får hårda delfrukter med en grön eller klarröd färg. Kvalster övervintrar i bladknopparna på årsskotten så ett sätt att begränsa dem är att klippa ner alla årsskott och bränna dem.
Sorttips
‘Thornless Evergreen’
Samodlingsväxter
Info saknas
Trivs inte med
Info saknas
Vill du ha med dig alla odlingsråd i fickan?
Ladda ner Odla ätbart app idag, för att alltid ha våra odlingsråd nära till hands. Det är gratis!
App Store
Google Play
Faktaruta
| Kategori: | Bär |
| Vetenskapligt namn: | Rubus fruticosus |
| Växtfamilj: | Rosaceae (rosväxter) |
| Växtplats: | Friland |
| Typ av jord: | Mull |
| Förodling/direktsådd: | Förökas vegetativt |
| Dagar sådd-skörd: | - |
| Dagar sådd-utplantering: | Plantering av planta/stickling. |
| Dagar grotid: | - |
| Procent grobarhet (ca): | - |
| Lägsta grotemperatur (°C): | - |
| Plantavstånd (cm): | 250 |
| Radavstånd (cm): | 250 |
| Sådjup (cm): | |
| Höjd (cm): | 200-400 |
| Tål halvskuggigt läge: | Tål halvskugga |
| Tål antal minusgrader (°C): | Beror på sort |
| Vattenbehov: | Mellan |
| Näringsbehov: | Mellan |
| Kommer igen efter skörd: | Perenn |
