Beskrivning
Gräslök är flerårig, kan odlas i hela landet och kräver nästan inget arbete.
Odlingskalender: Gräslök
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |||||||||||||
Växtföljdsinformation
Flerårig växt, ingår normalt inte i växtföljden.
Sådd och utplantering
För att odla gräslök: Så inomhus i såjord i kruka eller brätte. Fröet har lång groningstid. Vid sådd i kruka, så ett 50-tal frön i varje för att få en rejäl tuva. Omskola i tuvor när plantorna är stora noga att hantera. Utplanteras efter avhärdning då frostrisken är över. Kan även sås direkt på friland när jorden reder sig eller på senhösten för tidig vårskörd. Det fungerar bra att odla gräslök i kruka.
Odling och skötsel
Gräslöken vill ha lucker jord och trivs i både sol och halvskugga. Vattna gräslöken flitigt och håll fritt från ogräs. Föryngra genom delning eller nysådd efter 3-4 år.
Skörd
Skörda sparsamt det första året. Klipp ner hela plantan då och då för att den inte ska bli för grov. Gräslök är vacker som kryddväxt i kruka. Skörda gärna blommorna när de är nyutslagna eftersom smaken är bäst då.
Ätbara delar
Lökblad och blommor.
Lagring och användning
Gräslök ätes primärt färsk. Den kan torkas eller frysas, men förlorar då en del av sin smak. De ljust rödvioletta blombollarna är dekorativa och ätbara. Smaken liknar den på stråna men är lite mildare och sötare.
Vanliga problem (sjukdomar, skadedjur)
Vanligtvis inga problem med sjukdomar eller skadegörare. Håll efter ogräset. Lök gillar inte konkurrens. Att bränna bort tidiga ogräs med gasollåga strax innan löken spirar är ett enkelt sätt att minska ogrästrycket, alternativt kan täckodling tillämpas..
Sorttips
‘Vanlig’, ‘Black Isle Blush’
Samodlingsväxter
Info saknas
Trivs inte med
Info saknas
Vill du ha med dig alla odlingsråd i fickan?
Ladda ner Odla ätbart app idag, för att alltid ha våra odlingsråd nära till hands. Det är gratis!
App Store
Google Play
Faktaruta
| Kategori: | Kryddväxt |
| Vetenskapligt namn: | Allium schoenoprasum |
| Växtfamilj: | Amaryllidaceae (amaryllisväxter) |
| Växtplats: | Friland |
| Typ av jord: | Sand, Mull, Ler |
| Förodling/direktsådd: | Förodling |
| Dagar sådd-skörd: | 80-100 |
| Dagar sådd-utplantering: | 60-75 |
| Dagar grotid: | 10-14 |
| Procent grobarhet (ca): | 65% |
| Lägsta grotemperatur (°C): | 4 |
| Plantavstånd (cm): | 25 |
| Radavstånd (cm): | 25 |
| Sådjup (cm): | 1 |
| Höjd (cm): | 30-50 |
| Tål halvskuggigt läge: | Tål halvskugga |
| Tål antal minusgrader (°C): | 20 |
| Vattenbehov: | Mellan |
| Näringsbehov: | Litet |
| Kommer igen efter skörd: | Perenn |