Beskrivning
Frilandsgurkor odlas oftast för att läggas in men de går också att äta färska. Gurkorna är oftast gröna men kan också vara vita eller gula. Den vanligaste formen är avlång men de kan också vara runda (ex. äppelgurka)
Odlingskalender: Gurka, friland
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |||||||||||||
Växtföljdsinformation
Odla inte gurkväxter på samma plats oftare än var fjärde år för att undvika jordburna sjukdomar.
Sådd och utplantering
För att odla gurka på friland: Förodla i såjord inomhus eller i varmbänk. Så i stora krukor, 3-4 frön i varje kruka på 1-2 cm djup. Håll sådden fukig och placera i ca 25 grader, efter groning 16-20 grader. Gallra till 1-2 plantor per kruka. Vid eventuell omskolning, undvik att plantera ner djupare i jorden. Låt dem stå ljust och luftigt. Avhärda innan utplantering. Utplantera när jorden är varm och all risk för frost är över.
Odling och skötsel
Gurkor vill ha varm och porös jord. Var mycket aktsam om rötterna vid utplanteringen. Gurkplantorna är känsliga för rotstörningar och uppskattar därför marktäckning, som håller fukten kvar och gör störande ogräshackning överflödig. Dessutom hålles frukterna rena. Vänta bara med täckningen tills jorden blivit riktigt varm. Avståndet mellan plantorna ska helst vara väl tilltaget så att de får växa luftigt för att undvika svampsjukdomar.
Skörd
Skörda gurkorna efterhand som de når önskad storlek. Vissa sorter är godast som små men ofta fungerar det minst lika bra att använda mogna, större gurkor. Provsmaka för att avgöra.
Skörda helst på morgonen. Under natten har fukt och svalare temperaturer gjort att blad, skott och frukter samlat på sig vätska som gör att hela plantan är saftspänd, fast och krispig och håller fräschheten kvar längre. Kyl ner så snart som möjligt efter skörd för bästa kvalitet och hållbarhet.
Ätbara delar
Gurkor.
Lagring och användning
Färska tål de inte någon längre lagring men inlagda eller syrade kan sparas ett bra tag. Färsk gurka förvaras bäst i kylskåpets varmaste del inlindade i plastfolie.
Vanliga problem (sjukdomar, skadedjur)
Frilandsgurka klarar sig oftast från skadedjur och sjukdomar, i alla fall om de får vatten, näring och en porös jord. Gurkväxterna bör inte odlas i samma jord oftare än vart 4:e år p.g.a. risken för bakterie- och svampsmitta.
Sorttips
‘Xin Tai’ (slanggurka som går att odla på friland), ‘Miniature White’ (vit, äggformad)
Samodlingsväxter
Majs, ärter, buskbönor, solros
Trivs inte med
Potatis, kryddor, rädisa, rättika
Vill du ha med dig alla odlingsråd i fickan?
Ladda ner Odla ätbart app idag, för att alltid ha våra odlingsråd nära till hands. Det är gratis!
App Store
Google Play
Faktaruta
| Kategori: | Grönsak |
| Vetenskapligt namn: | Cucuvis sativus |
| Växtfamilj: | Curcubitaceae (gurkväxter) |
| Växtplats: | Friland |
| Typ av jord: | Mull |
| Förodling/direktsådd: | Förodling |
| Dagar sådd-skörd: | 60-75 |
| Dagar sådd-utplantering: | 24-30 |
| Dagar grotid: | 6-9 |
| Procent grobarhet (ca): | 80% |
| Lägsta grotemperatur (°C): | 15 |
| Plantavstånd (cm): | 15 |
| Radavstånd (cm): | 100 |
| Sådjup (cm): | 2 |
| Höjd (cm): | - |
| Tål halvskuggigt läge: | Nej |
| Tål antal minusgrader (°C): | 0 |
| Vattenbehov: | Stort |
| Näringsbehov: | Mellan |
| Kommer igen efter skörd: | Nej |
