Beskrivning
Hallon växer vilt i stora delar av landet och trivs i skogsbryn. De trädgårdshallon som odlas i våra trädgårdar är hybrider som tagits fram för att ge mer skörd. Det finns både röda och gula sorter. De flesta sorter ger bär på tvåårsskotten. Undantaget är hösthallon som ger bär även på ettårsskotten.
Odlingskalender: Hallon
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |||||||||||||
Växtföljdsinformation
Flerårig växt, ingår normalt inte i växtföljden
Sådd och utplantering
För att odla hallon: Hallon förökas lätt genom att gräva upp rotskott och plantera dessa. Äldre hallonplantor drabbas ofta av virus. Det är därför allra säkrast att köpa certifierade plantor.
Odling och skötsel
Hallon trivs i mullrik, fuktighetshållande och lucker jord i sol till halvskugga. Gödsla väl innan plantering och använd gärna aska. Ge helst ett näringstillskott varje vår.
Var noga med att vattna bärbuskarna tillräcklig på våren/försommaren för att få en bra knoppsättning till nästa år och för att få en bra tillväxt och fruktsättning.
Hallonplantans rötter är känsliga och skadas lätt vid ogräsrensning. Täck därför gärna jorden runt plantorna med t.ex. halm eller gamla löv. De flesta hallonplantor behöver någon form av uppbindning.
Beskärning sommarhallon: Efter skörden skärs de skott som gett bär ner till marken på sommarhallonen. De kvarvarande gallras så att de tio kraftigaste skotten är kvar per planta.
Beskärning hösthallon: Skär ner helt till marken efter skörd på hösten eller på våren året efter.
Skörd
Bären mognar under sommaren, olika sorter vid olika tider. De mognar successivt på plantan.
Ätbara delar
Bären, bladen
Lagring och användning
Hallon är godast att äta färska men de kan också frysas, saftas, syltas, användas i bakverk eller torkas. För att frysa in är det bästa att styckfrysa bären på en plåt. När de hårdnat kan de förvaras i plastpåsar. Bladen kan också användas färska eller torkade till te.
Vanliga problem (sjukdomar, skadedjur)
Hallonplantor angrips ofta av virus som sätter ner växtkraften.
De drabbas också ofta av hallonskottsjuka som är en svampsjukdom. Årsskotten får avlånga brunvioletta fläckar, knoppar dör och växtkraften avtar. Förbygg genom att gallra. Om det är riktigt illa kan man skära ner alla plantor och täcka med jord en säsong.
Exempel på skadeinsekter:
– Hallonängerns larver som äter på bären. Samla in baggarna under blomningen för att minska problemet.
– Hallongallmyggan lägger sina larver på hallonskotten. Det bildas små kulformade förtjockningar på skotten. Klipp bort angripna och bränn skott under april.
– Hallonflugans larver lever i årsskotten och får denm att vissna. Nyp bort vissnade skott.
Sorttips
‘Asker’, ‘Mormorshallon’
Samodlingsväxter
Info saknas
Trivs inte med
Info saknas
Vill du ha med dig alla odlingsråd i fickan?
Ladda ner Odla ätbart app idag, för att alltid ha våra odlingsråd nära till hands. Det är gratis!
App Store
Google Play
Faktaruta
| Kategori: | Bär |
| Vetenskapligt namn: | Rubus idaeus |
| Växtfamilj: | Rosaceae (rosväxter) |
| Växtplats: | Friland |
| Typ av jord: | Mull |
| Förodling/direktsådd: | Förökas vegetativt |
| Dagar sådd-skörd: | - |
| Dagar sådd-utplantering: | Plantering av planta/stickling. |
| Dagar grotid: | - |
| Procent grobarhet (ca): | - |
| Lägsta grotemperatur (°C): | - |
| Plantavstånd (cm): | 40 |
| Radavstånd (cm): | 200 |
| Sådjup (cm): | |
| Höjd (cm): | 140-180 |
| Tål halvskuggigt läge: | Tål halvskugga |
| Tål antal minusgrader (°C): | 25 |
| Vattenbehov: | Mellan |
| Näringsbehov: | Mellan |
| Kommer igen efter skörd: | Perenn |
