Jordärtskocka
Beskrivning
Jordärtskockan är perenn och utvecklar ätliga knölar. Knölarna kan bli stora som tennisbollar men är ojämna i formen. Plantorna kan bli upp till två meter höga och vissa sorter blommar med gula blommor. Jordärtskockan sprider sig så var noga med var den planteras.
Odling
För att odla jordärtskocka: Föröka med knölar som planteras ner 10-15 cm i jorden på avstånd 30-40 cm. Kan växa i alla jordar men lätt, djup och näringsrik jord ger högst skörd. Det är bra att byta odlingsplats på jordärtskockan då och då för att skörden inte ska minska år från år.
Skötsel
Håll jorden fuktig och täck gärna med gräsklipp. Näring är viktigast på sensommaren då knölarna växter som mest.
Skörd och ätbara delar
Skördas från septempber men kan skördas hela vintern om det inte är tjäle i jorden samt även på vår och försommar. Använd gärna grep och var försiktig så att inte knölarna går sönder. Se till att få med alla småknölar för att förhindra spridning.
Lagring
Förvaras torrt, mörkt och svalt
Vanliga problem (sjukdomar, skadedjur)
Vanligtvis inga problem med insekter eller sjukdomar.
Sorttips
Samplanteringsväxter
Gurka
Trivs inte med
| Kategori: | Grönsak |
| Vetenskapligt namn: | Helianthus tuberosus |
| Växtfamilj: | Asteraceae (korgblommiga) |
| Växtplats: | Friland |
| Typ av jord: | Sand, Mull, Ler |
| Förodling/direktsådd: | Direktsådd |
| Dagar sådd-skörd: | 140-180 |
| Dagar sådd-utplantering: | Plantering av knöl |
| Dagar grotid: | - |
| Procent grobarhet (ca): | - |
| Lägsta grotemperatur (°C): | 5 |
| Plantavstånd (cm): | 30 |
| Radavstånd (cm): | 80 |
| Sådjup (cm): | 10-15 |
| Höjd (cm): | 200-300 |
| Tål halvskuggigt läge: | Tål halvskugga |
| Tål antal minusgrader (°C): | Perenn |
| Vattenbehov: | Mellan |
| Näringsbehov: | Mellan |
| Kommer igen efter skörd: | Perenn |
Odlingskalender:
Jordärtskocka
Odlingskalender
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |||||||||||||
Tider för sådd och förodling för din odlingszon?
I vår medlemstjänst Min odlingsplanering, beräknar vi första datum för sådd, omskolning, utplantering och skörd av alla växter som finns i Odla ätbarts västbibliotek – för din växtzon!
Beskrivning
Jordärtskockan är perenn och utvecklar ätliga knölar. Knölarna kan bli stora som tennisbollar men är ojämna i formen. Plantorna kan bli upp till två meter höga och vissa sorter blommar med gula blommor. Jordärtskockan sprider sig så var noga med var den planteras.
Odling
För att odla jordärtskocka: Föröka med knölar som planteras ner 10-15 cm i jorden på avstånd 30-40 cm. Kan växa i alla jordar men lätt, djup och näringsrik jord ger högst skörd. Det är bra att byta odlingsplats på jordärtskockan då och då för att skörden inte ska minska år från år.
Skötsel
Håll jorden fuktig och täck gärna med gräsklipp. Näring är viktigast på sensommaren då knölarna växter som mest.
Skörd och ätbara delar
Skördas från septempber men kan skördas hela vintern om det inte är tjäle i jorden samt även på vår och försommar. Använd gärna grep och var försiktig så att inte knölarna går sönder. Se till att få med alla småknölar för att förhindra spridning.
Lagring
Förvaras torrt, mörkt och svalt
Vanliga problem (sjukdomar, skadedjur)
Vanligtvis inga problem med insekter eller sjukdomar.
Sorttips
Samplanteringsväxter
Gurka
Trivs inte med
Jordärtskocka
| Kategori: | Grönsak |
| Vetenskapligt namn: | Helianthus tuberosus |
| Växtfamilj: | Asteraceae (korgblommiga) |
| Växtplats: | Friland |
| Typ av jord: | Sand, Mull, Ler |
| Förodling/direktsådd: | Direktsådd |
| Dagar sådd-skörd: | 140-180 |
| Dagar sådd-utplantering: | Plantering av knöl |
| Dagar grotid: | - |
| Procent grobarhet (ca): | - |
| Lägsta grotemperatur (°C): | 5 |
| Plantavstånd (cm): | 30 |
| Radavstånd (cm): | 80 |
| Sådjup (cm): | 10-15 |
| Höjd (cm): | 200-300 |
| Tål halvskuggigt läge: | Tål halvskugga |
| Tål antal minusgrader (°C): | Perenn |
| Vattenbehov: | Mellan |
| Näringsbehov: | Mellan |
| Kommer igen efter skörd: | Perenn |
