Beskrivning
Jordärtskockan är perenn och utvecklar ätliga knölar. Knölarna kan bli stora som tennisbollar men är ojämna i formen. Plantorna kan bli upp till två meter höga och vissa sorter blommar med gula blommor. Jordärtskockan sprider sig så var noga med var den planteras.
Odlingskalender: Jordärtskocka
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |||||||||||||
Växtföljdsinformation
Flerårig växt, ingår normalt inte i växtföljden.
Sådd och utplantering
För att odla jordärtskocka: Föröka med knölar som planteras ner 10-15 cm i jorden på avstånd 30-40 cm. Kan växa i alla jordar men lätt, djup och näringsrik jord ger högst skörd. Det är bra att byta odlingsplats på jordärtskockan då och då för att skörden inte ska minska år från år.
Odling och skötsel
Håll jorden fuktig och täck gärna med gräsklipp. Näring är viktigast på sensommaren då knölarna växter som mest.
Skörd
Skördas från septempber men kan skördas hela vintern om det inte är tjäle i jorden samt även på vår och försommar. Använd gärna grep och var försiktig så att inte knölarna går sönder. Se till att få med alla småknölar för att förhindra spridning.
Ätbara delar
Knölar.
Lagring och användning
Förvaras torrt, mörkt och svalt
Vanliga problem (sjukdomar, skadedjur)
Vanligtvis inga problem med insekter eller sjukdomar.
Sorttips
Vanlig
Samodlingsväxter
Info saknas
Trivs inte med
Potatis
Vill du ha med dig alla odlingsråd i fickan?
Ladda ner Odla ätbart app idag, för att alltid ha våra odlingsråd nära till hands. Det är gratis!
App Store
Google Play
Faktaruta
| Kategori: | Grönsak |
| Vetenskapligt namn: | Helianthus tuberosus |
| Växtfamilj: | Asteraceae (korgblommiga) |
| Växtplats: | Friland |
| Typ av jord: | Sand, Mull, Ler |
| Förodling/direktsådd: | Direktsådd |
| Dagar sådd-skörd: | 140-180 |
| Dagar sådd-utplantering: | Plantering av knöl |
| Dagar grotid: | - |
| Procent grobarhet (ca): | - |
| Lägsta grotemperatur (°C): | 5 |
| Plantavstånd (cm): | 30 |
| Radavstånd (cm): | 80 |
| Sådjup (cm): | 10-15 |
| Höjd (cm): | 200-300 |
| Tål halvskuggigt läge: | Tål halvskugga |
| Tål antal minusgrader (°C): | 25 |
| Vattenbehov: | Mellan |
| Näringsbehov: | Mellan |
| Kommer igen efter skörd: | Perenn |