Beskrivning
Kinesisk broccoli odlas främst för blomknoppana men även dess blad och stjälkar kan användas. Den bildar inte huvuden som vanlig broccoli utan växer istället som ett knippe av blad som har 1-2 cm grova stjälkar. Den blir ca 40 cm hög.
Odlingskalender: Kinesisk broccoli
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |||||||||||||
Växtföljdsinformation
Snabb kultur, kan sås eller planteras var som helst i odlingen.
Sådd och utplantering
För att odla kinesisk broccoli: Förodla inomhus i såjord i kruka eller brätte på våren. Vattna jorden före sådd och håll fuktig under grotiden. Omskolas när plantan har fått sitt första karaktärsbladpar och är stor nog att hantera (ett par centimeter hög). Var noga med att hålla i bladen istället för stjälken vid omskolningen. Den bör inte sås eller omplanteras i för stor kruka på en gång, då kan jorden bli för fuktig vilket gör att plantan inte utvecklas på bästa sätt. För att få stadiga plantor kan kål planteras ner något djupare i jorden vid om-och utplantering. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över.
Kan även sås direkt på friland under hela säsongen från från när jorden redersig. Vattna jorden före sådd och håll fuktigt under grotiden.
Så gärna i flera omgångar för god tillgång hela säsongen men under högsommaren kan du göra ett uppehåll eftersom plantan lätt går i blom i förtid om den odlas då.
Odling och skötsel
Gallringsskörda den kinesiska broccolin till 15 cm avstånd. Fiberduk eller kålnät skyddar mot skadeinsekter.
Skörd
Kinesisk broccoli, som främst odlas för blomskottens skull, skördas när första blomman slår ut. Skott skördas efterhand. Hela plantan kan också dras upp vid skörd men omplantan istället skärs av några cm ovanför markytan kommer nya blad tillbaka.
Skörda helst på morgonen. Under natten har fukt och svalare temperaturer gjort att blad, skott och frukter samlat på sig vätska som gör att hela plantan är saftspänd, fast och krispig och håller fräschheten kvar längre. Kyl ner så snart som möjligt efter skörd för bästa kvalitet och hållbarhet.
Ätbara delar
Stjälkar, blad och blomknoppar.
Vill du ha sorttips, råd om samodling och lösningen på vanliga problem?
Ladda ner Odla ätbart app för att låsa upp alla odlingsråd. Det är gratis.
App Store
Google Play
Är du redan betalande medlem är det bara att logga in.
Faktaruta
| Kategori: | Grönsak |
| Vetenskapligt namn: | Brassica oleracea var. alboglabra |
| Växtfamilj: | Brassicaceae (korsblommiga) |
| Växtplats: | Friland |
| Typ av jord: | Sand, Mull |
| Förodling/direktsådd: | Förodling, Direktsådd |
| Dagar sådd-skörd: | 55-60 |
| Dagar sådd-utplantering: | 24-30 |
| Dagar grotid: | 7-8 |
| Procent grobarhet (ca): | 75% |
| Lägsta grotemperatur (°C): | 5 |
| Plantavstånd (cm): | 15 |
| Radavstånd (cm): | 50 |
| Sådjup (cm): | 1 |
| Höjd (cm): | 40 |
| Tål halvskuggigt läge: | Tål halvskugga |
| Tål antal minusgrader (°C): | 5 |
| Vattenbehov: | Mellan |
| Näringsbehov: | Mellan |
| Kommer igen efter skörd: | Nej |
Vill du odla smartare och enklare?
På Odla ätbart får vi varje dag äran att hjälpa tusentals människor som precis som du gillar att odla.
Hos oss hittar du beprövade råd och verktyg som verkligen underlättar.
Vill du få stöd med planering och att hålla koll på din odling från sådd till skörd?
Med Odla ätbart app får du allt du behöver för att lyckas – på ett och samma ställe.
LÄS MER OCH LADDA NER GRATIS HÄR
