Beskrivning
Kinesisk gräslök liknar vanlig gräslök men har platta blad och vita blommor. Bladen blir något längre och kraftigare än vanlig gräslök. Den har en mild vitlökssmak.
Odlingskalender: Kinesisk gräslök
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |||||||||||||
Växtföljdsinformation
Flerårig växt, ingår normalt inte i växtföljden.
Sådd och utplantering
För att odla kinesisk gräslök: Förodla i såjord i kruka eller brätte inomhus tidigt på våren eller sås direkt på friland när jorden reder sig. Sås tätt i tuvor (1-2 cm mellan fröna) med ca 25 cm avstånd. Omskolas i tuvor när plantorna är stora nog att hantera. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över. Kan även krukodlas inomhus året runt.
Odling och skötsel
Den kinesiska vilöken vill ha lucker och näringsrik jord och vill inte torka ut. Vintertäck plantorna första året. Härdig endast i södra Sverige.
Skörd
Skörda efter hand så stimuleras plantan att utveckla nya blad. Gräslök är vacker som kryddväxt i kruka. Skörda gärna blommorna när de är nyutslagna eftersom smaken är bäst då.
Ätbara delar
Lökblad och blommor.
Lagring och användning
Kinesisk gräslök ätes primärt färsk. Den kan torkas eller frysas, men förlorar en del av sin smak.
Mycket god i sallader och matlagning. De vita blommorna är dekorativa och ätbara. Smaken liknar den på stråna men är lite mildare och sötare.
Vanliga problem (sjukdomar, skadedjur)
Vanligtvis inga problem med sjukdomar eller skadedjur. Håll efter ogräset. Lök gillar inte konkurrens. Att bränna bort tidiga ogräs med gasollåga strax innan löken spirar är ett enkelt sätt att minska ogrästrycket, alternativt kan täckodling tillämpas..
Sorttips
‘Vanlig’
Samodlingsväxter
Info saknas
Trivs inte med
Info saknas
Vill du ha med dig alla odlingsråd i fickan?
Ladda ner Odla ätbart app idag, för att alltid ha våra odlingsråd nära till hands. Det är gratis!
App Store
Google Play
Faktaruta
| Kategori: | Kryddväxt |
| Vetenskapligt namn: | Alliun tuberosum |
| Växtfamilj: | Amaryllidaceae (amaryllisväxter) |
| Växtplats: | Friland |
| Typ av jord: | Sand, Mull, Ler |
| Förodling/direktsådd: | Förodling |
| Dagar sådd-skörd: | 100-120 |
| Dagar sådd-utplantering: | 60-75 |
| Dagar grotid: | 7-15 |
| Procent grobarhet (ca): | 70% |
| Lägsta grotemperatur (°C): | 5 |
| Plantavstånd (cm): | 25 |
| Radavstånd (cm): | 25 |
| Sådjup (cm): | 1 |
| Höjd (cm): | 15-30 |
| Tål halvskuggigt läge: | Tål halvskugga |
| Tål antal minusgrader (°C): | 15 |
| Vattenbehov: | Mellan |
| Näringsbehov: | Litet |
| Kommer igen efter skörd: | Perenn |
