Kinesisk gräslök

Beskrivning

Kinesisk gräslök liknar vanlig gräslök men har platta blad och vita blommor. Bladen blir något längre och kraftigare än vanlig gräslök. Den har en mild vitlökssmak.

Odling

För att odla kinesisk gräslök: Förodla i såjord i kruka eller brätte inomhus tidigt på våren eller sås direkt på friland när jorden reder sig. Sås tätt i tuvor (1-2 cm mellan fröna) med ca 25 cm avstånd. Omskolas i tuvor när plantorna är stora nog att hantera. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över. Kan även krukodlas inomhus året runt.

Skötsel

Den kinesiska vilöken vill ha lucker och näringsrik jord och vill inte torka ut. Vintertäck plantorna första året. Härdig endast i södra Sverige.

Skörd och ätbara delar

Skörda efter hand så stimuleras plantan att utveckla nya blad. Mycket god i sallader och matlagning. Gräslök är vacker som kryddväxt i kruka. De vita blommorna är dekorativa och ätbara. Smaken liknar den på stråna men är lite mildare och sötare. Skörda gärna blommorna när de är nyutslagna eftersom smaken är bäst då.

Lagring

Kinesisk gräslök ätes primärt färsk. Den kan torkas eller frysas, men förlorar en del av sin smak.

Vanliga problem (sjukdomar, skadedjur)

Vanligtvis inga problem med sjukdomar eller skadedjur. Håll efter ogräset. Lök gillar inte konkurrens. Att bränna bort tidiga ogräs med gasollåga strax innan löken spirar är ett enkelt sätt att minska ogrästrycket, alternativt kan täckodling tillämpas..

Sorttips

’Vanlig’

Samplanteringsväxter

Info saknas

Trivs inte med

Info saknas
Odling av kinesisk vitlök, närbild på den kinesiska vitlökens vita blommor mot bagrund av fält med stjälkar av kinesisk vitlök
Kategori: Kryddväxt
Vetenskapligt namn: Alliun tuberosum
Växtfamilj: Amaryllidaceae (amaryllisväxter)
Växtplats: Friland
Typ av jord: Sand, Mull, Ler
Förodling/direktsådd: Förodling
Dagar sådd-skörd: 100-120
Dagar sådd-utplantering: 60-75
Dagar grotid: 7-15
Procent grobarhet (ca): 70%
Lägsta grotemperatur (°C): 5
Plantavstånd (cm): 25
Radavstånd (cm): 25
Sådjup (cm): 1
Höjd (cm): 15-30
Tål halvskuggigt läge: Tål halvskugga
Tål antal minusgrader (°C): Perenn
Vattenbehov: Mellan
Näringsbehov: Mellan
Kommer igen efter skörd: Perenn

Odlingskalender:

Kinesisk gräslök

Odlingskalender

J F M A M J J A S O N D

Tider för sådd och förodling för din odlingszon?​

I vår medlemstjänst Min odlingsplanering, beräknar vi första datum för sådd, omskolning, utplantering och skörd av alla växter som finns i Odla ätbarts västbibliotek – för din växtzon!

Beskrivning

Kinesisk gräslök liknar vanlig gräslök men har platta blad och vita blommor. Bladen blir något längre och kraftigare än vanlig gräslök. Den har en mild vitlökssmak.

Odling

För att odla kinesisk gräslök: Förodla i såjord i kruka eller brätte inomhus tidigt på våren eller sås direkt på friland när jorden reder sig. Sås tätt i tuvor (1-2 cm mellan fröna) med ca 25 cm avstånd. Omskolas i tuvor när plantorna är stora nog att hantera. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över. Kan även krukodlas inomhus året runt.

Skötsel

Den kinesiska vilöken vill ha lucker och näringsrik jord och vill inte torka ut. Vintertäck plantorna första året. Härdig endast i södra Sverige.

Skörd och ätbara delar

Skörda efter hand så stimuleras plantan att utveckla nya blad. Mycket god i sallader och matlagning. Gräslök är vacker som kryddväxt i kruka. De vita blommorna är dekorativa och ätbara. Smaken liknar den på stråna men är lite mildare och sötare. Skörda gärna blommorna när de är nyutslagna eftersom smaken är bäst då.

Lagring

Kinesisk gräslök ätes primärt färsk. Den kan torkas eller frysas, men förlorar en del av sin smak.

Vanliga problem (sjukdomar, skadedjur)

Vanligtvis inga problem med sjukdomar eller skadedjur. Håll efter ogräset. Lök gillar inte konkurrens. Att bränna bort tidiga ogräs med gasollåga strax innan löken spirar är ett enkelt sätt att minska ogrästrycket, alternativt kan täckodling tillämpas..

Sorttips

’Vanlig’

Samplanteringsväxter

Info saknas

Trivs inte med

Info saknas

Kinesisk gräslök

Odling av kinesisk vitlök, närbild på den kinesiska vitlökens vita blommor mot bagrund av fält med stjälkar av kinesisk vitlök
Kategori: Kryddväxt
Vetenskapligt namn: Alliun tuberosum
Växtfamilj: Amaryllidaceae (amaryllisväxter)
Växtplats: Friland
Typ av jord: Sand, Mull, Ler
Förodling/direktsådd: Förodling
Dagar sådd-skörd: 100-120
Dagar sådd-utplantering: 60-75
Dagar grotid: 7-15
Procent grobarhet (ca): 70%
Lägsta grotemperatur (°C): 5
Plantavstånd (cm): 25
Radavstånd (cm): 25
Sådjup (cm): 1
Höjd (cm): 15-30
Tål halvskuggigt läge: Tål halvskugga
Tål antal minusgrader (°C): Perenn
Vattenbehov: Mellan
Näringsbehov: Mellan
Kommer igen efter skörd: Perenn