Kronärtskocka

Beskrivning

Kronärtskockan är en hög dekorativ köksträdgårdsväxt. Den odlas för skörd av de stora outslagna blommorna men även oskördade, utslagna blommor är mycket vackra i odlingen.

Odling

För att odla kronärtskocka: Så i såjord i ganska stor kruka (ca 0,5 l) inomhus tidigt på säsongen. Extra ljus behövs fram till mitten av mars. Plantorna omskolas då de är ca 10 cm höga och bör sen stå svalt. Utplanteras då risken för frost är över.

Skötsel

Kronärtskocka kräver djup, lucker och välgödslad jord samt ett soligt och skyddat läge. Kronärtskockan kräver mycket extra näring och jämn bevattning under växtsäsongen. Den kan övervintra i skyddade lägen i zon ett och två men odlas oftast som ettårig.

Skörd och ätbara delar

Odlas för sina outslagna blommor. Blomknopparna skördas efter hand strax innan de öppnar sig.

Lagring

Kokas och ätes helst färska. Den innersta delen, kronärtskockshjärtat, kan kokas och läggas in.

Vanliga problem (sjukdomar, skadedjur)

Får ofta löss som samlas i skottspetsarna. Lössen spolas bort med vatten.

Sorttips

’Violet de Provence’, ’Green Globe’, ’Imperial Star’

Samplanteringsväxter

Blåklint, ringblomma, solros och tagetes.

Trivs inte med

Info saknas
Odling av kronärtskocka, kronärtskocksplantor med blomma i närbild
Kategori: Grönsak
Vetenskapligt namn: Cynara cardunculus var. scolymus
Växtfamilj: Asteraceae (korgblommiga)
Växtplats: Friland
Typ av jord: Mull
Förodling/direktsådd: Förodling
Dagar sådd-skörd: 180-200
Dagar sådd-utplantering: 55-70
Dagar grotid: 8-14
Procent grobarhet (ca): 65%
Lägsta grotemperatur (°C): 20
Plantavstånd (cm): 90
Radavstånd (cm): 90
Sådjup (cm): 1
Höjd (cm): 75-100
Tål halvskuggigt läge: Nej
Tål antal minusgrader (°C): 0
Vattenbehov: Mellan
Näringsbehov: Stort
Kommer igen efter skörd: Nej

Odlingskalender:

Kronärtskocka

Odlingskalender

J F M A M J J A S O N D

Tider för sådd och förodling för din odlingszon?​

I vår medlemstjänst Min odlingsplanering, beräknar vi första datum för sådd, omskolning, utplantering och skörd av alla växter som finns i Odla ätbarts västbibliotek – för din växtzon!

Beskrivning

Kronärtskockan är en hög dekorativ köksträdgårdsväxt. Den odlas för skörd av de stora outslagna blommorna men även oskördade, utslagna blommor är mycket vackra i odlingen.

Odling

För att odla kronärtskocka: Så i såjord i ganska stor kruka (ca 0,5 l) inomhus tidigt på säsongen. Extra ljus behövs fram till mitten av mars. Plantorna omskolas då de är ca 10 cm höga och bör sen stå svalt. Utplanteras då risken för frost är över.

Skötsel

Kronärtskocka kräver djup, lucker och välgödslad jord samt ett soligt och skyddat läge. Kronärtskockan kräver mycket extra näring och jämn bevattning under växtsäsongen. Den kan övervintra i skyddade lägen i zon ett och två men odlas oftast som ettårig.

Skörd och ätbara delar

Odlas för sina outslagna blommor. Blomknopparna skördas efter hand strax innan de öppnar sig.

Lagring

Kokas och ätes helst färska. Den innersta delen, kronärtskockshjärtat, kan kokas och läggas in.

Vanliga problem (sjukdomar, skadedjur)

Får ofta löss som samlas i skottspetsarna. Lössen spolas bort med vatten.

Sorttips

’Violet de Provence’, ’Green Globe’, ’Imperial Star’

Samplanteringsväxter

Blåklint, ringblomma, solros och tagetes.

Trivs inte med

Info saknas

Kronärtskocka

Odling av kronärtskocka, kronärtskocksplantor med blomma i närbild
Kategori: Grönsak
Vetenskapligt namn: Cynara cardunculus var. scolymus
Växtfamilj: Asteraceae (korgblommiga)
Växtplats: Friland
Typ av jord: Mull
Förodling/direktsådd: Förodling
Dagar sådd-skörd: 180-200
Dagar sådd-utplantering: 55-70
Dagar grotid: 8-14
Procent grobarhet (ca): 65%
Lägsta grotemperatur (°C): 20
Plantavstånd (cm): 90
Radavstånd (cm): 90
Sådjup (cm): 1
Höjd (cm): 75-100
Tål halvskuggigt läge: Nej
Tål antal minusgrader (°C): 0
Vattenbehov: Mellan
Näringsbehov: Stort
Kommer igen efter skörd: Nej