Odling av luftlök, närbild på luftlökslökar på stjälk

Beskrivning

Luftlöken bildar först en tjock stjälk som liknar piplökens men blommar till skillnad från piplöken inte. Topplökar som kan bli flera centimeter stora bildas.

Sådd och utplantering

För att odla luftlök: Kan endast förökas vegetativt genom delning eller via topplökarna. Lökarna kan planteras året om så länge det går att gräva i jorden. Luftlök ser ut som tjockare gräslöksstrån. I toppen av varje strå bildas topplökar. Luftlöken självsår sig genom att stjälken lägger sig när toppen blivit tillräckligt tung. Då får topplökarna jordkontakt och kan rota sig. Förvara ej lökar som ska planteras inomhus.

Skötsel

Luftlök kan odlas både på solig plats och i halvskugga. Den klarar sig i de flesta jordar men vill helst ha väldränerad, mullrik och näringsrik jord.

Skörd

Lökarna i jorden skjuter nya skott under hela växtsäsonten. Dessa kan skördas då de blivit tillräckligt stora (20 cm). Ätes färska eller ställes i ett glas med vatten för längre hållbarhet. Blad, lök och topplök kan ätas.
Om löken ska ätas färsk, skörda helst på morgonen. Under natten har fukt och svalare temperaturer gjort att blad, skott och frukter samlat på sig vätska som gör att hela plantan är saftspänd, fast och krispig och håller fräschheten kvar längre. Kyl ner så snart som möjligt efter skörd för bästa kvalitet och hållbarhet.

Ätbara delar

Blad, lök och topplök.

Lagring och användning

Ätes färsk

Vanliga problem (sjukdomar, skadedjur)

Vanligtvis inga problem med sjukdomar eller skadegörare.

Sorttips

’Vanlig’

Samodlingsväxter

Info saknas

Trivs inte med

Info saknas

Odling av luftlök, närbild på luftlökslökar på stjälk

Odlingskalender: Luftlök

J F M A M J J A S O N D

Faktaruta

Kategori: Grönsak
Vetenskapligt namn: Allium x proliferum
Växtfamilj: Amaryllidaceae (amaryllisväxter)
Växtplats: Friland
Typ av jord: Mull, Ler
Förodling/direktsådd: Direktsådd
Dagar sådd-skörd: 60-90
Dagar sådd-utplantering: Plantering av lök
Dagar grotid: -
Procent grobarhet (ca): -
Lägsta grotemperatur (°C): Info saknas
Plantavstånd (cm): 30
Radavstånd (cm): 30
Sådjup (cm): 1
Höjd (cm): 50-100
Tål halvskuggigt läge: Tål halvskugga
Tål antal minusgrader (°C): 20
Vattenbehov: Litet
Näringsbehov: Litet
Kommer igen efter skörd: Perenn

”Så bra med odlingsråd alltid nära till hands”
Växtbiblioteket i vår app finns här: