Lungrot

Gode Henriks målla, Spenatmålla

Beskrivning

Lungrot är en perenn målla som även går under namnet ’Gode Henrik’.

Sådd och utplantering

För att odla lungrot: Föröka enklast eller genom att dela plantor men kan också frösås. Förodlas i så fall inomhus i kruka eller brätte tidigt, alternativt sås utomhus på friland maj-september. Fröna behöver en köldperiod (stratifiering) för att gro. Omskolas när plantan har fått sitt första karaktärsbladpar och är stor nog att hantera (ett par centimeter hög). Var noga med att hålla i bladen istället för stjälken vid omskolningen. Använd små plastkrukor eller pluggbrätten som du fyller med planteringsjord.

Skötsel

Lungrotens planta bildar en stor rotklump och har mycket djupa rötter. Den kan odlas på de flesta jordar men trivs bäst i en fuktighetshållande mulljord. Är det alltför torrt kan bladen bli beska.

Skörd

Det går att äta både skott, blad, blomknoppar och frön. Växtdelarna ska upphettas innan förtäring på grund av att växten innehåller saponiner.
Skörda helst på morgonen. Under natten har fukt och svalare temperaturer gjort att blad, skott och frukter samlat på sig vätska som gör att hela plantan är saftspänd, fast och krispig och håller fräschheten kvar längre. Kyl ner så snart som möjligt efter skörd för bästa kvalitet och hållbarhet.

Ätbara delar

Skot, blad, blomknoppar och frön.

Lagring och användning

Skördas efterhand men kan också frysas efter förvällning.

Vanliga problem (sjukdomar, skadedjur)

Vanligtvis inga problem med sjukdomar eller skadegörare.

Sorttips

’Vanlig’

Samodlingsväxter

Info saknas

Trivs inte med

Info saknas

Odling av lungrot, tät grupp av lungrotsplantor med blomställningar
Kategori: Grönsak
Vetenskapligt namn: Blitum bonus-henricus
Växtfamilj: Amaranthaceae (amarantväxter)
Växtplats: Friland
Typ av jord: Mull, Ler
Förodling/direktsådd: Förodling, Direktsådd
Dagar sådd-skörd: +365
Dagar sådd-utplantering: 55-70
Dagar grotid: 30-90
Procent grobarhet (ca): 70%
Lägsta grotemperatur (°C): Info saknas
Plantavstånd (cm): 30
Radavstånd (cm): 40
Sådjup (cm): 1
Höjd (cm): 50-100
Tål halvskuggigt läge: Tål halvskugga
Tål antal minusgrader (°C): 20
Vattenbehov: Litet
Näringsbehov: Litet
Kommer igen efter skörd: Perenn

Odlingskalender:

Lungrot

Odlingskalender

J F M A M J J A S O N D

Tider för sådd och förodling för din odlingszon?​

I vår medlemstjänst Min odlingsplanering, beräknar vi första datum för sådd, omskolning, utplantering och skörd av alla växter som finns i Odla ätbarts västbibliotek – för din växtzon!

Lungrot är en perenn målla som även går under namnet ’Gode Henrik’.

För att odla lungrot: Föröka enklast eller genom att dela plantor men kan också frösås. Förodlas i så fall inomhus i kruka eller brätte tidigt, alternativt sås utomhus på friland maj-september. Fröna behöver en köldperiod (stratifiering) för att gro. Omskolas när plantan har fått sitt första karaktärsbladpar och är stor nog att hantera (ett par centimeter hög). Var noga med att hålla i bladen istället för stjälken vid omskolningen. Använd små plastkrukor eller pluggbrätten som du fyller med planteringsjord.

Lungrotens planta bildar en stor rotklump och har mycket djupa rötter. Den kan odlas på de flesta jordar men trivs bäst i en fuktighetshållande mulljord. Är det alltför torrt kan bladen bli beska.

Det går att äta både skott, blad, blomknoppar och frön. Växtdelarna ska upphettas innan förtäring på grund av att växten innehåller saponiner.
Skörda helst på morgonen. Under natten har fukt och svalare temperaturer gjort att blad, skott och frukter samlat på sig vätska som gör att hela plantan är saftspänd, fast och krispig och håller fräschheten kvar längre. Kyl ner så snart som möjligt efter skörd för bästa kvalitet och hållbarhet.

Skot, blad, blomknoppar och frön.

Skördas efterhand men kan också frysas efter förvällning.

Vanligtvis inga problem med sjukdomar eller skadegörare.

’Vanlig’

Info saknas

Info saknas

Odling av lungrot, tät grupp av lungrotsplantor med blomställningar

Lungrot

Kategori: Grönsak
Vetenskapligt namn: Blitum bonus-henricus
Växtfamilj: Amaranthaceae (amarantväxter)
Växtplats: Friland
Typ av jord: Mull, Ler
Förodling/direktsådd: Förodling, Direktsådd
Dagar sådd-skörd: +365
Dagar sådd-utplantering: 55-70
Dagar grotid: 30-90
Procent grobarhet (ca): 70%
Lägsta grotemperatur (°C): Info saknas
Plantavstånd (cm): 30
Radavstånd (cm): 40
Sådjup (cm): 1
Höjd (cm): 50-100
Tål halvskuggigt läge: Tål halvskugga
Tål antal minusgrader (°C): 20
Vattenbehov: Litet
Näringsbehov: Litet
Kommer igen efter skörd: Perenn

”Så bra med odlingsråd alltid nära till hands”
Växtbiblioteket i vår app finns här: