Ramslök

Beskrivning

Ramslök är flerårig och växer vild på vissa platser i Skåne och på Gotland. De breda bladen kommer tidigt på våren och den blommar sen med vita blommor i maj. Senare under sommaren vissnar den ner helt.

Odling

För att odla ramslök: Föröka via frö, lök eller delning. Om växtplatsen är rätt sprider den sig bra via självsådd och genom att löken delar sig. Fröna behöver en köldperiod (stratifiering) för att gro och det bästa är att direktså utomhus på hösten. Ramslöken är en lundväxt som trivs under träd där den får sol tidigt på säsongen och skuggas av bladverket senare.

Skötsel

Ramlök vill ha fuktig och mullrik jord. Ingen extra näring behövs.

Skörd och ätbara delar

Det är ofta bladen som i första hand äts men även blommorna och stjälkarna med outslagna blommor är ätliga och anses vara en riktig delikatess. Bladen skördas på våren och försommaren.

Lagring

Kan frysas efter förvällning eller tillagas som ramslökspesto.

Vanliga problem (sjukdomar, skadedjur)

Vanligtvis inga problem med sjukdomar eller skadegörare.

Sorttips

’Vanlig’

Samplanteringsväxter

Info saknas

Trivs inte med

Info saknas
Odling av ramslök, vita ramslöksblommor i närbild
Kategori: Kryddväxt
Vetenskapligt namn: Allium ursinum
Växtfamilj: Amaryllidaceae (amaryllisväxter)
Växtplats: Friland
Typ av jord: Mull
Förodling/direktsådd: Direktsådd
Dagar sådd-skörd: +365
Dagar sådd-utplantering: Direktsådd, förodlas ej
Dagar grotid: -
Procent grobarhet (ca): -
Lägsta grotemperatur (°C): Info saknas
Plantavstånd (cm): 15
Radavstånd (cm): 15
Sådjup (cm): 1
Höjd (cm): 15-30
Tål halvskuggigt läge: Tål halvskugga
Tål antal minusgrader (°C): Perenn
Vattenbehov: Stort
Näringsbehov: Litet
Kommer igen efter skörd: Perenn

Odlingskalender:

Ramslök

Odlingskalender

J F M A M J J A S O N D

Tider för sådd och förodling för din odlingszon?​

I vår medlemstjänst Min odlingsplanering, beräknar vi första datum för sådd, omskolning, utplantering och skörd av alla växter som finns i Odla ätbarts västbibliotek – för din växtzon!

Beskrivning

Ramslök är flerårig och växer vild på vissa platser i Skåne och på Gotland. De breda bladen kommer tidigt på våren och den blommar sen med vita blommor i maj. Senare under sommaren vissnar den ner helt.

Odling

För att odla ramslök: Föröka via frö, lök eller delning. Om växtplatsen är rätt sprider den sig bra via självsådd och genom att löken delar sig. Fröna behöver en köldperiod (stratifiering) för att gro och det bästa är att direktså utomhus på hösten. Ramslöken är en lundväxt som trivs under träd där den får sol tidigt på säsongen och skuggas av bladverket senare.

Skötsel

Ramlök vill ha fuktig och mullrik jord. Ingen extra näring behövs.

Skörd och ätbara delar

Det är ofta bladen som i första hand äts men även blommorna och stjälkarna med outslagna blommor är ätliga och anses vara en riktig delikatess. Bladen skördas på våren och försommaren.

Lagring

Kan frysas efter förvällning eller tillagas som ramslökspesto.

Vanliga problem (sjukdomar, skadedjur)

Vanligtvis inga problem med sjukdomar eller skadegörare.

Sorttips

’Vanlig’

Samplanteringsväxter

Info saknas

Trivs inte med

Info saknas

Ramslök

Odling av ramslök, vita ramslöksblommor i närbild
Kategori: Kryddväxt
Vetenskapligt namn: Allium ursinum
Växtfamilj: Amaryllidaceae (amaryllisväxter)
Växtplats: Friland
Typ av jord: Mull
Förodling/direktsådd: Direktsådd
Dagar sådd-skörd: +365
Dagar sådd-utplantering: Direktsådd, förodlas ej
Dagar grotid: -
Procent grobarhet (ca): -
Lägsta grotemperatur (°C): Info saknas
Plantavstånd (cm): 15
Radavstånd (cm): 15
Sådjup (cm): 1
Höjd (cm): 15-30
Tål halvskuggigt läge: Tål halvskugga
Tål antal minusgrader (°C): Perenn
Vattenbehov: Stort
Näringsbehov: Litet
Kommer igen efter skörd: Perenn