Beskrivning
Ramslök är flerårig och växer vild på vissa platser i Skåne och på Gotland. De breda bladen kommer tidigt på våren och den blommar sen med vita blommor i maj. Senare under sommaren vissnar den ner helt.
Sådd och utplantering
För att odla ramslök: Föröka via frö, lök eller delning. Om växtplatsen är rätt sprider den sig bra via självsådd och genom att löken delar sig. Fröna behöver en köldperiod (stratifiering) för att gro och det bästa är att direktså utomhus på hösten. Ramslöken är en lundväxt som trivs under träd där den får sol tidigt på säsongen och skuggas av bladverket senare.
Odling och skötsel
Ramlök vill ha fuktig och mullrik jord. Ingen extra näring behövs.
Skörd
Det är ofta bladen som i första hand äts men även blommorna och stjälkarna med outslagna blommor är ätliga och anses vara en riktig delikatess. Bladen skördas på våren och försommaren.
Ätbara delar
Blad, stjälkar och blommor.
Lagring och användning
Kan frysas efter förvällning eller tillagas som ramslökspesto.
Vanliga problem (sjukdomar, skadedjur)
Vanligtvis inga problem med sjukdomar eller skadegörare.
Sorttips
’Vanlig’
Samodlingsväxter
Info saknas
Trivs inte med
Info saknas
Odlingskalender: Ramslök
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |||||||||||||
Faktaruta
| Kategori: | Kryddväxt |
| Vetenskapligt namn: | Allium ursinum |
| Växtfamilj: | Amaryllidaceae (amaryllisväxter) |
| Växtplats: | Friland |
| Typ av jord: | Mull |
| Förodling/direktsådd: | Direktsådd |
| Dagar sådd-skörd: | +365 |
| Dagar sådd-utplantering: | Direktsådd, förodlas ej |
| Dagar grotid: | - |
| Procent grobarhet (ca): | - |
| Lägsta grotemperatur (°C): | Info saknas |
| Plantavstånd (cm): | 15 |
| Radavstånd (cm): | 15 |
| Sådjup (cm): | 1 |
| Höjd (cm): | 15-30 |
| Tål halvskuggigt läge: | Tål halvskugga |
| Tål antal minusgrader (°C): | 15 |
| Vattenbehov: | Stort |
| Näringsbehov: | Litet |
| Kommer igen efter skörd: | Perenn |
Hej!
På Odla ätbart får vi varje dag äran att hjälpa tusentals människor som precis som du gillar att odla.
Hos oss hittar du beprövade råd och verktyg som verkligen underlättar.
Är odlingen viktigt för dig?
Vill du få stöd med planering och att hålla koll på din odling från sådd till skörd?
Med Odla ätbart app får du allt du behöver för att lyckas – på ett och samma ställe.
LÄS MER OCH LADDA NER GRATIS HÄR
