Beskrivning
Salvia är en vintergrön halvbuske med lite ludna avlångt rundade blad. Det finns sorter med olika blad- och blomfärg.
Odlingskalender: Salvia
J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
Växtföljdsinformation
Flerårig växt, ingår normalt inte i växtföljden.
Sådd och utplantering
För att odla salvia: Föröka enklast genom delning och sticklingar men kan också sås. Förodlas inomhus i tidigt på året i såjord. Omskolas när plantan har fått sitt första karaktärsbladpar och är stor nog att hantera (ett par centimeter hög). Var noga med att hålla i bladen istället för stjälken vid omskolningen. Använd små plastkrukor eller pluggbrätten som du fyller med planteringsjord, gärna med inblandning av grus eller perlit för ökad dränering. Ibland kan plantorna dra iväg och bli långa och rangliga. Då kan du plantera om dem en bit ner i djupare krukor så att rangligheten försvinner. Toppa plantan ovanför nedersta bladparet när minst två bladpar vuxit upp för ett buskigare växtsätt. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över. Extra växtbelysning kan behövas fram till slutet av mars. Kan även sås utomhus på hösten antingen direkt på växtplatsen eller i krukor.
Odling och skötsel
Salvia vill helst ha en solig växtplats men kan också odlas i lätt skugga. Den har inga speciella krav på jorden bara den är väldränerad. Klipp ner plantan på våren till en rundad form, för en total föryngring kan plantan skäras ner helt till några få bladknoppar. Det fungerar bra att odla salvia i kruka.
Skörd
Blad skördas kontinuerligt året om och kan användas som krydda både färsk och torkad.
Blad torkas på galler och hela kvistar skördas precis innan blomningen och hängs i buketter. Torkningen bör ske i varmt och luftigt utrymme.
Ätbara delar
Blad och blommor.
Lagring och användning
Bladen kan användas färska eller torkade.
Vanliga problem (sjukdomar, skadedjur)
Vanligtvis inga problem med sjukdomar eller skadegörare. Kan drabbas av mjöldagg om den står för torrt.
Sorttips
Purpurascens’, ‘Albiflora’, ‘Greek’,
Samodlingsväxter
Kål, morot, rosmarin
Trivs inte med
Gurka, salladslök
Vill du ha med dig alla odlingsråd i fickan?
Ladda ner Odla ätbart app idag, för att alltid ha våra odlingsråd nära till hands. Det är gratis!
Faktaruta
Kategori: | Kryddväxt |
Vetenskapligt namn: | Salvia oficinalis |
Växtfamilj: | Lamiaceae (kransblommiga) |
Växtplats: | Friland |
Typ av jord: | Sand, Mull, Ler |
Förodling/direktsådd: | Förodling |
Dagar sådd-skörd: | 100-130 |
Dagar sådd-utplantering: | 43-56 |
Dagar grotid: | 10-20 |
Procent grobarhet (ca): | 65% |
Lägsta grotemperatur (°C): | Info saknas |
Plantavstånd (cm): | 25 |
Radavstånd (cm): | 25 |
Sådjup (cm): | 0,5 |
Höjd (cm): | 40-60 |
Tål halvskuggigt läge: | Tål halvskugga |
Tål antal minusgrader (°C): | 15 |
Vattenbehov: | Litet |
Näringsbehov: | Litet |
Kommer igen efter skörd: | Perenn |