Sök
Stäng denna sökruta.

Spenat

Odling av spenat, spenatblad i odling

Beskrivning

Spenaten är mycket vitamin- och mineralrik, tålig och snabbväxande. Den går att odla på de flesta jordar, men föredrar lätt, mullrik, fuktighetshållande och relativt kalkrik jord.

Odlingskalender: Spenat

J F M A M J J A S O N D

Växtföljdsinformation

Snabb kultur, kan sås eller planteras var som helst i odlingen.

Sådd och utplantering

För att odla spenat: Så direkt på friland när jorden reder sig eller på senhösten för tidig vårskörd. Så spenatfröna glest eller gallra till 5 cm plantavstånd. Vattna jorden före sådd och håll fuktigt under grotiden. Bladen skördas efter hand. Så gärna i flera omgångar för god tillgång hela säsongen men under juni och juli kan du göra ett uppehåll eftersom plantan lätt går i blom i förtid om den odlas då.
Det kan också lyckas att så spenat i september, låta den övervintra och sedan skörda på våren och försommaren.

Odling och skötsel

Spenat kan odlas på de flesta jordar men vill helst ha fuktighetshållande jord.

Skörd

Bladen skördas efter hand. Spenat innehåller oxalsyra. För friska personer som äter varierat har det ingen betydelse för hälsan om man då och då äter livsmedel med höga halter av oxalsyra men om man har problem med njurarna bör man begränsa sitt intag.
Skörda helst på morgonen. Under natten har fukt och svalare temperaturer gjort att blad, skott och frukter samlat på sig vätska som gör att hela plantan är saftspänd, fast och krispig och håller fräschheten kvar längre. Kyl ner så snart som möjligt efter skörd för bästa kvalitet och hållbarhet.

Ätbara delar

Blad och stjälkar.

Vill du ha sorttips, råd om samodling och lösningen på vanliga problem?

Ladda ner Odla ätbart app för att låsa upp alla odlingsråd. Det är gratis.

App Store

Google Play

Är du redan betalande medlem är det bara att logga in.

Odling av spenat, spenatblad i odling

Faktaruta

Kategori: Grönsak
Vetenskapligt namn: Spinacia oleracea
Växtfamilj: Amaranthaceae (amarantväxter)
Växtplats: Friland
Typ av jord: Mull
Förodling/direktsådd: Direktsådd
Dagar sådd-skörd: 35-45
Dagar sådd-utplantering: Direktsådd, förodlas ej
Dagar grotid: 5-10
Procent grobarhet (ca): 70%
Lägsta grotemperatur (°C): 5
Plantavstånd (cm): 10
Radavstånd (cm): 40
Sådjup (cm): 2
Höjd (cm): 25-40
Tål halvskuggigt läge: Tål halvskugga
Tål antal minusgrader (°C): 8
Vattenbehov: Mellan
Näringsbehov: Litet
Kommer igen efter skörd: Ja
210903 App store logo ppt white 512 x 512

Vill du odla smartare och enklare?

På Odla ätbart får vi varje dag äran att hjälpa tusentals människor som precis som du gillar att odla.
Hos oss hittar du beprövade råd och verktyg som verkligen underlättar.

Vill du få stöd med planering och att hålla koll på din odling från sådd till skörd?
Med Odla ätbart app får du allt du behöver för att lyckas – på ett och samma ställe.

LÄS MER OCH LADDA NER GRATIS HÄR

Vi har gjort en app...

Vill du ha våra odlingsråd med dig i fickan? Kanske också stöd för odlingsplanering och en att-göra-lista för odlingen?

Ladda ner gratis här

App Store

Google Play Store

Vi har gjort en app...

För att du som odlar alltid ska ha våra odlingsråd nära till hands.

LADDA NER GRATIS HÄR