Vinbär trivs i mullrik och fuktighetshållande jord i sol till halvskugga. Plantera helst ut vår eller tidig höst. Gödsla väl innan plantering men var därefter försiktig med alltför kväverik gödsel för att undvika mjöldagg. Använd gärna aska.

Vattna bären tillräcklig på våren/försommaren för att få en bra knoppsättning till nästa år och för att få en bra tillväxt och fruktsättning. Täck därför gärna jorden runt plantorna med t.ex. halm eller gamla löv. Man strävar efter luftiga buskar för att få stor skörd och minska risken för sjukdomar.

Beskärning röda och vita vinbär: Vid plantering behålls 4 skott som tas av till halva längden, resten av skotten tas bort vid roten. Beskär sedan vårvinter eller höst. Röda och vita vinbär får bär på de grenar som är 2–4 år gamla. Bästa fruktveden är 2-3 år. Målet är att ha 10-12 grundskott med olika ålder (1-4 år). Ta varje år bort svagväxande, döda,sjuka och gamla grenar. Beskär så nära marken som möjligt. För att få en kompakt och fin buske kan du klippa ner årets nya skott på grenarna till cirka hälften. Vid behov av föryngring tas en tredjedel bort.

Beskärning svarta vinbär: Vid plantering behålls 4 skott som tas av till halva längden, resten av skotten tas bort vid roten. Beskär sedan vårvinter eller höst. Svarta vinbär får bär på de grenar som är 1–3 år gamla. Bästa fruktveden är 2 år. Målet är att ha 10-12 grundskott med olika ålder (1-3 år). Färre gamla grenar sparas än för röda och vita vinbär. Ta varje år bort svagväxande, döda,sjuka och gamla grenar. Beskär så nära marken som möjligt. Vid behov av föryngring tas en tredjedel bort.