Beskrivning
Ramslök är flerårig och växer vild på vissa platser i Skåne och på Gotland. De breda bladen kommer tidigt på våren och den blommar sen med vita blommor i maj. Senare under sommaren vissnar den ner helt.
Odlingskalender: Ramslök
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |||||||||||||
Växtföljdsinformation
Flerårig växt, ingår normalt inte i växtföljden.
Sådd och utplantering
För att odla ramslök: Föröka via frö, lök eller delning. Om växtplatsen är rätt sprider den sig bra via självsådd och genom att löken delar sig. Fröna behöver en köldperiod (stratifiering) för att gro och det bästa är att direktså utomhus på hösten. Ramslöken är en lundväxt som trivs under träd där den får sol tidigt på säsongen och skuggas av bladverket senare.
Odling och skötsel
Ramlök vill ha fuktig och mullrik jord. Ingen extra näring behövs.
Skörd
Det är ofta bladen som i första hand äts men även blommorna och stjälkarna med outslagna blommor är ätliga och anses vara en riktig delikatess. Bladen skördas på våren och försommaren.
Ätbara delar
Blad, stjälkar och blommor.
Lagring och användning
Kan frysas efter förvällning, torkas eller tillagas som ramslökspesto.
Vanliga problem (sjukdomar, skadedjur)
Vanligtvis inga problem med sjukdomar eller skadegörare.
Sorttips
‘Vanlig’
Samodlingsväxter
Info saknas
Trivs inte med
Info saknas
Vill du ha med dig alla odlingsråd i fickan?
Ladda ner Odla ätbart app idag, för att alltid ha våra odlingsråd nära till hands. Det är gratis!
App Store
Google Play
Faktaruta
| Kategori: | Kryddväxt |
| Vetenskapligt namn: | Allium ursinum |
| Växtfamilj: | Amaryllidaceae (amaryllisväxter) |
| Växtplats: | Friland |
| Typ av jord: | Mull |
| Förodling/direktsådd: | Direktsådd |
| Dagar sådd-skörd: | +365 |
| Dagar sådd-utplantering: | Direktsådd, förodlas ej |
| Dagar grotid: | - |
| Procent grobarhet (ca): | - |
| Lägsta grotemperatur (°C): | Info saknas |
| Plantavstånd (cm): | 15 |
| Radavstånd (cm): | 15 |
| Sådjup (cm): | 1 |
| Höjd (cm): | 15-30 |
| Tål halvskuggigt läge: | Tål halvskugga |
| Tål antal minusgrader (°C): | 15 |
| Vattenbehov: | Stort |
| Näringsbehov: | Litet |
| Kommer igen efter skörd: | Perenn |
