Beskrivning
Rosenböna odlas ofta som prydnadsväxt på grund av de dekorativa blommorna men har också mycket goda baljor. Det finns både höga och låga sorter och sorter med många olika färger på blommorna.
Odlingskalender: Rosenböna
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |||||||||||||
Växtföljdsinformation
Ärtväxter kan binda kväve från luften till jorden och är därför en tillgång i växtföljden, men de kan också drabbas av växtföljdssjukdomar. För att undvika problem med svampsjukdomar bör en minst 4-årig växtföljd tillämpas.
Sådd och utplantering
För att odla blomsterbönor: Så direkt på friland när jordtemperaturen är minst 15 grader i södra Sverige. Den har lite längre utvecklingstid än andra bönor och det kan därför vara värt att förodla. Bönor växer snabbt. Bara några veckor efter sådd är rotsystemet kraftig och plantan kan planteras ut. Så gärna i pluggbrätte. Utplanteras efter avhärdning när risken för frost är helt över.
Odling och skötsel
Blomsterbönan vill ha en porös och väldränerad jord som har en snabb uppvärmning på våren därför rekommenderas lättare jordar. Växtplatsen bör vara solig och skyddad och torka bör undvikas eftersom det får blomningen att avta. Den behöver ett ordentligt växtstöd att klättra på. Toppa gärna rankorna vid toppen av växtstödet så hinner fler bönor mogna.
Skörd
Skörda skidorna efterhand som de börjar svälla och ca 20 cm långa. Även blommorna och skott är ätliga.
Skörda helst på morgonen. Under natten har fukt och svalare temperaturer gjort att blad, skott och frukter samlat på sig vätska som gör att hela plantan är saftspänd, fast och krispig och håller fräschheten kvar längre. Kyl ner så snart som möjligt efter skörd för bästa kvalitet och hållbarhet.
Ätbara delar
Bönskidor, blommor och blad.
Lagring och användning
Hållbarheten är relativt kort och det är extra viktigt att kyla bönorna snabbt efter skörd. Kan förvällas snabbt och frysas.
Vanliga problem (sjukdomar, skadedjur)
På hösten kan bladen drabbas av mjöldagg. Klipp bort alla angripna delar och bränn för att förhindra spridning.
Sorttips
‘Prizewinner’, ‘Painted Lady’
Samodlingsväxter
Morot, potatis, selleri, kål, gurka, majs, krasse
Trivs inte med
Lök, fänkål
Vill du ha med dig alla odlingsråd i fickan?
Ladda ner Odla ätbart app idag, för att alltid ha våra odlingsråd nära till hands. Det är gratis!
App Store
Google Play
Faktaruta
| Kategori: | Grönsak |
| Vetenskapligt namn: | Phaseolus coccineus |
| Växtfamilj: | Fabaceae (ärtväxter) |
| Växtplats: | Friland |
| Typ av jord: | Mull |
| Förodling/direktsådd: | Förodling, Direktsådd |
| Dagar sådd-skörd: | 65-85 |
| Dagar sådd-utplantering: | 20-25 |
| Dagar grotid: | 6-12 |
| Procent grobarhet (ca): | 75% |
| Lägsta grotemperatur (°C): | 12 |
| Plantavstånd (cm): | 15 |
| Radavstånd (cm): | 45 |
| Sådjup (cm): | 3 |
| Höjd (cm): | 30-200 |
| Tål halvskuggigt läge: | Nej |
| Tål antal minusgrader (°C): | 0 |
| Vattenbehov: | Mellan |
| Näringsbehov: | Närande |
| Kommer igen efter skörd: | Nej |
