Att odla mikrogrönt – allt du behöver veta för att sätta igång
Mikrogrönt, även kallat mikroblad, mikroörter, primörblad eller på engelska microgreens, är ätbara skott av grönsaker, blommor eller kryddor som skördas vid tiden de fått sitt första bladpar. Man kan säga att det är mellanstadiet mellan groddar och småblad. Till skillnad från groddar så utvecklar mikrobladen rötter och kan odlas antingen i jord eller i andra substrat.